سلام سلام به دوستاي گلم حال و احوال خوبين انشالله اميدوارم سه شنبه خوبي رو تا الان پشت سر گذاشته باشين
اومدم با يه غذاي خوشمزه شكن سير كن و يكي از خوشمزه هاي مورد علاقه من و همسري
از اونجايي كه فعلا زياذ نميتونم وقت كنم اينجور غذاهارو درست كنم ماهي يكبار رو فعلا درست ميكنيم تا فندقمون يكم بزرگ شه
اما پيشنهاد ميكنم حتما درست كنين
بريم سراغ طرز تهيه
البته يه فيلم كرتاهي اماده كردم البته وسطاش يادم افتاد مه مراد اوليه رو هم براتون عمس بگيرم ولي باز متوجه ميشين
اول از همه فيله ها رو بصورت نواري برش بزنين
و با ادويه(نمك،فلفل سياه،قرمز و پاپريكا و پودر سير مزه دار كنين)بمدت ٣ساعت داخل يخچال بزارين تا ادويه ها به خرد فيله ها بره و خوب مزه دار بشن
حالا بريم سراغ ادويه هاي آرد
من از ارد سفيد و نون لواش خرد شده استفاده كردم ميتونين از نون هاي خجيم مثل باگت و تست استفاده كنين من دم دستم نبود
اين دو رو مخلوط كردم و بهش (زردچوبه،زنجبيل،آويشن،فلفل سياه،،پودر سير،كاري،فلفل قرمز )اضافه كردم و خوب مخلوط كردم
حالا داخل يه ظرف ارد سوخاري اماده شده داريم يه ظرف پر از يخ همراه اب سرد
حالا ظرفي رو روغن بريزين بحدي باشه تا فيله ها رو كامل بپوشونه بزارين داغ بشه
حالا فيله ها رو اول داخل ارد بغلطونين بعد داخل يخ كنين مجدد داخل ارد مجدد داخل يخ و داخل ارد و در روغن با حرارت ملايم سرخ كنين
و داخل طوري بزارين تا روغن اضافش بره
بچه ها توصيه ميكنم حتما درست كنين چون فوق العاده خوشمزه ميشه حتي از بيروني ها خوشمزه تر حداقل خيالتون راحت كه داخلش چي هست و داخل روغن مونده سرخ نشده
يه غذاي فوق العاده خوشمزه و سير كن
اينم يكي از غذاهاي مورد علاقه من و همسري هستش
جاي تك تكتون سبز

اميدوارم درست كنين و لذت ببرين